Cari amici,
oggi vi presento uno dei miei cavalli di battaglia:
la torta al cioccolato un,due, tre!
Quando IlPrincipe e Miomarito hanno voglia di qualcosa di dolce, ecco una ricetta facile, veloce e gustosissima.
Uno:Dopo averla acquistata al supermercato più vicino, prendete una busta di preparato per torta già pronto.
Due: versatela in una tortiera di silicone (così non la dovrete imburrare!)
Tre: infilate la tortiera nel forno preriscaldato a 180° per circa trenta minuti.
Et voilà! Ecco pronta una fragrante e sana merenda.
Come dite? E' un po' bruciacchiata ed è lievitata solo da una parte? Tutta colpa del forno!
ciao Cheddonna, vedo che il tuo impegno in cucina si è evoluto... hai usato anche il forno tradizionale!! a parte gli scherzi, terrò conto di questo tuo suggerimento quando avrò bisogno di preparare qualcosa di dolce e veloce.
RispondiEliminaPer continuare la serie "non abbiamo troppo tempo (o voglia ) da dedicare alla cucina", hai mai sentito parlare della colatura di alici?
Io da brianzola purosangue l'ho scoperta l'anno scorso in vacanza in Toscana.
E' un olio che si ottiene dalla premitura delle alici salate ed è un ottimo condimento per gli spahetti.
Procedimento: si cuociono gli spaghetti in acqua SENZA sale, intanto di prepara una salsa con 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, 2 cucchiai di colatura di alici (possibilmente di Cetara), 2 spicchi d'aglio schiacciati, un po' di prezzemolo tritato (surgelato se non vuoi usare quello fresco) e del peperoncino.
Si condiscono gli spaghetti e voilà, una bontà.
A me questo piatto risolve molti problemi quando sono di fretta o non ho voglia di cucinare.
Grazie mille per la ricetta, la proverò sicuramente!
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